崁仔頂 基隆四旬海鮮
- Jayden Cheng
- 2023年8月18日
- 讀畢需時 1 分鐘
已更新:2023年9月2日

春旬
馬加魚、白腹鯖、紅目蓮、紅馬頭、 赤宗魚、盤仔、胭脂蝦、劍蝦等等

夏旬
花腹鯖、竹筴魚、白帶魚、小卷、飛魚及飛魚卵、大頭蝦等等

秋旬
紅甘魚、剝皮魚、齒鰆(煙仔虎)、 透抽、黄金蟹等等

冬旬
真鯛、烏魚、黑毛、豆仔魚、赤筆仔、黑格、軟絲、花枝、大明蝦等等

海鮮以農暦端午節前(夏季中旬),九九重陽節後(秋季下旬)品嘗最美味。
此圖表針對基隆周邊海域,以現流海撈漁獲為主;
圖表海鮮為推薦種類,風味口感會因海域、海水温度與鹹度、漁獲體型、鮮度狀態、保鮮方式而有所差異。

不旬不食
在對的時間,吃對的海鮮