top of page
赤鯮魚

赤鯮魚

​讓崁仔頂品鱻魚男子來說說







品鱻魚魚類介紹 第一彈

赤鯮(R E D S E A B R E A M ) ,又稱黃牙鯛、黃背牙鯛、黃鯛、血鯛、赤章、赤鬃,是輻鰭魚綱鱸形目鯛科牙鯛屬的其中一種。


產季:

全年皆有產,但以初夏及秋季為盛產,是美味的高經濟價值魚種,適合乾煎、燒烤、清蒸。



棲息地:

屬於棲息在50~250 公尺沙泥底或土質海底的底棲型魚種,是以甲殼類、軟體動物、小魚為主食的食物鏈低階小型魚種。




分布:

分布於西太平洋區,由日本琉球、韓國南部、臺灣、中國等海域。臺灣主要分布於西部海域。


友善漁法:

利用延繩釣、手釣等漁法捕獲。














資料來源:

品鱻魚

台灣魚類資料庫

Moyle, P.; Cech, J. Fishes: An Introduction to Ichthyology. 4rd editon. Prentice Hall, 2000.

時村宗春『東シナ海のさかなたち「キダイ」 - 國立研究開発法人水産研究‧教育機構発行

永岡書店「釣った魚が必ずわかるカラー図鑑」

bottom of page